Vitamines en mineralen, we horen er dagelijks over, maar wat zijn dat eigenlijk? Voedingsstoffen! En het houdt niet op bij deze twee, welke zijn er, wat doen ze, en welke zijn van belang voor onze dieren?
De vitamines zijn in twee groepen onder te verdelen; de in water oplosbare vitamines en de in vet oplosbare vitamines.
De in water oplosbare vitamines zijn: B complex en C. Deze vitamines kunnen niet landurig opgeslagen worden in het lichaam, het overschot wordt via de nieren uitgescheiden.
De in vet oplosbare vitamines zijn: A, D, E en K. Deze kunnen in het lichaamsvet van de dieren worden opgeslagen.
De mineralen zijn: Calcium, Chloride, Fosfor, kalium, Magnesium, Natrium.
Eiwitten zijn belangrijk voor de dieren, ze leveren calorieën en aminozuren. Met de eiwitten zelf kunnen de dieren niets, maar ze breken ze eerst af tot kleinere delen of losse aminozuren.
