Voeding

Karwijzaad (kummel)

Werkt op orgaan:
Darm, Longen, Luchtwegen, Melkklieren, Spijsverteringskanaal
Tenminste Houdbaar Tot:
19 september 2023
Verpakking
NaamPrijsHoeveelheid
Karwijzaad (kummel) - 250 g.
Verkoopprijs€ 3,00
Korting
Karwijzaad (kummel) - 500 g.
Verkoopprijs€ 5,00
Korting
Karwijzaad (kummel) - 1 kg.
Verkoopprijs€ 8,50
Korting
Karwijzaad (kummel) - 2,5 kg.
Verkoopprijs€ 19,25
Korting
Beschrijving

In een voerschepje van 110ml gaat ongeveer 75 gram.

Karwij (Carum carvi, ook wel: kummel) is een tweejarige plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae of Umbelliferae). De soort komt in het wild voor in West-Azië, Noord-Afrika. De plant wordt ook wel echte-, of wilde karwij genoemd. Hij wordt ook veel geteeld om het zaad.
Karwijzaad (ook wel kummel genoemd, naar het Duitse Kümmel) wordt vaak verward met komijn, deels vanwege de grote overeenkomst in smaak en uiterlijk, maar ook doordat de namen in veel talen grote overeenkomst vertonen. Veel (online) woordenboeken vertalen de namen dan ook domweg verkeerd of beide als hetzelfde. 
Karwijzaad is licht gebogen, terwijl komijnzaden recht zijn. Door de overeenkomst in smaak (warm, kruidig, anijsachtig) zijn beide kruiden als specerij in gerechten wel als vervanger voor elkaar te gebruiken, maar de smaak van karwij is grofweg dubbel zo sterk als van komijn. Afgezien van de sterkte van de smaak is karwij iets scherper, terwijl komijn wat bitterder is.

Bevat van nature onder andere: 
etherische oliën (3-7%)
vette oliën (12-25%)
proteinen (+/- 20%)
koolhydraten (+/- 20%)
looistof
vitamine B1, B2, B3
mineralen: calcium, kiezelzuur, ijzer, chroom, kobalt, mangaan, koper, magnesium, nikkel, kalium, fosfor, natrium, zink
flavonoïden
fytosterolen
caprylzuur
vezels

Op de darmen wordt een sterkere werking aan karwij toe geschreven dan aan anijs, venkel een even sterke werking als anijs.
Op de luchtwegen wordt een even sterke werking aan anijs toe geschreven als aan venkel, aan karwij wordt een minder sterke werking toegeschreven als aan anijs.

Karwij kan o.a. aan de volgende dieren gegeven worden:
Kippen, vogels (kanaries, Europese cultuurvogels, tropen, kleine parkieten), knaagdieren, konijnen, honden, katten, pony’s en paarden.

Aanbevolen hoeveelheid per dag:
Dosering voor paarden: 20-30 gram per dag.
Dosering voor middelgrote hond (rond de 20 kilo)en: 1-2 gram per dag.
Dosering voor katten: 0,5 gram per dag.
Voor vogels: tot 2% (van het totale voer) mengen door het vogelvoer.
Een konijn/cavia mag 1/4 eetlepel per kilo lichaamsgewicht aan zaden/pitten eten per dag.
Voor een koude thee/drank: 15 gram op 1 liter kokend water, 10 minuten laten trekken. Bij de paarden kan de drank door de slobber worden gegeven. Bij knagers etc, kan het te drinken gegeven worden. De dieren zullen aan de smaak moeten wennen. Dus het kan even duren voordat ze gaan drinken, hou het wel goed in de gaten dat de dieren drinken. De eerste paar keer, kan er ook een iets slappere koude thee gezet worden, zodat de dieren aan de smaak kunnen wennen.

Voor gebruik voor particles:
De karwij heeft een zeer sterke geur, daardoor kan u hem toevoegen aan elke partikel die u gebruikt. Voor gebruik 24 uur weken.

Kijk hier voor ons assortiment aan voer- en maatscheppen.

 emmer doorzichtig6

Beoordelingen

Er zijn geen nog geen recensies voor dit artikel.

Openingstijden

Komt u liever uw bestelling ophalen, in plaats van dat we hem opsturen, dan zijn we aanwezig op:
Maandag van 8.30 tot 14.00 uur.
Dinsdag van 8.30 tot 12.30 uur en 18.00 tot 20.00 uur.
Donderdag van 15.00 tot 18.00 uur.
Vrijdag van 8.30 tot 12.30 uur.
Buiten deze openingstijden kunt u uiteraard op afspraak uw bestelling afhalen.
Op zondag en officiële feestdagen zijn wij gesloten.

Telefonisch
bereikbaar van maandag tot en met vrijdag van 8.30 tot 17.30 op 06-27053446 of 0297-364645.
We kunnen helaas niet altijd de telefoon opnemen, spreek een bericht in en we bellen zo snel mogelijk terug. Appen of mailen mag natuurlijk ook.

Adresgegevens:
Aalsmeerderweg 283 unit 20, 1432 CN Aalsmeer (achterkant van het gebouw)
Bereikbaar met buslijn: 171, halte Julianalaan
Mail: